自然界には毒性のあるものがたくさんあります。今回は、「カビ毒」についてご案内します！

カビ毒

カビの二次代謝産物として産生される毒を総称してマイコトキシンと呼んでいます。マイコトキシンの中にはアフラトキシン、ボミトキシン、赤カビ、オクラトキシンなどがあります。

アフラトキシンはマイコトキシンの中でも中毒症状は最強といわれており、肝障害や肝ガンをひきおこします。

ボミトキシンは麦類や牧草の種子に発生するカビ毒で、麦角（ばっかく）といわれています。どうぶつと生活する上で、特に注意しなくてはいけないのは、ペットフードに発生するカビ毒です。日本は湿気が多く、カビの繁殖に適していますので、フードの保管方法などには十分な注意が必要です。必ず密封して、保管場所の湿度や気温には気を配ってあげてくださいね。

情報提供：アニコム損害保険株式会社　CRカウンセリングチーム